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紫薯椰蓉奶糕
独家
阳台上的草莓
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中级
技巧
甜味
三小时
食材明细
主料
紫薯
100g
辅料
牛奶
250g
水
适量
调料
白糖
1勺
椰蓉
适量
紫薯椰蓉奶糕的做法步骤
1.
紫薯切薄片。
2.
紫薯放水里煮熟。
3.
把熟紫薯放料理杯里,加牛奶,白糖用料理棒低速搅打成汁。
4.
淀粉用牛奶拌成稠糊。
5.
把紫薯汁放不沾锅里煮开。
6.
倒入淀粉糊中小火煮,遍煮边搅拌。
7.
煮至淀粉糊呈透明状即熟透。
8.
把紫薯糊倒入耐热的容器里放凉后放冰箱冷藏室定型。
9.
案板上撒一层椰蓉,把紫薯糕倒扣在椰蓉上。
10.
切块,在撒一层椰蓉装盘即可。
11.
成品图。
分类:
糕点
家常菜
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