平菇油菜拌熟肉独家

不做妖精好多年

平菇油菜拌熟肉

煮的精肉用来做拌菜真的太方便啦。
早起先去市场买了斤平菇和一把油菜，这种油菜不是上海青哦，是鸡毛菜，不过我们当地人自己种的这种菜，当地人都叫做油菜。

主料

平菇150g
熟精肉120g

辅料

鸡毛菜60g

调料

平菇油菜拌熟肉的做法步骤

1.平菇洗净。
2.撕成小块放锅里，加清水，给火。
3.洗净鸡毛菜切开，茎叶分开。
4.蘑菇开锅。
5.放菜梗。
6.煮开锅。
7.放菜叶。
8.取熟肉切开。
9.撕成块。
10.菜叶变色关火。
11.捞出沥干水分，放肉块里。
12.放食盐和鸡精。
13.放生抽和香油。
14.拌匀。
15.装盘。
16.成品。

分类：热菜家常菜

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