烙韭菜饼

豆豆宝0622

烙韭菜饼

主料

烙韭菜饼的做法步骤

1.韭菜洗净
2.切碎，加香油，花生油(多放)，拌匀。(盐，建议烙饼前放，避免出水)
3.面粉和成面团，饧半小时
4.搓成长条
5.切成小剂子
6.擀成圆形薄饼，将韭菜馅铺满
7.在韭菜馅上磕一个鸡蛋，搅散
8.另擀一个同样大小的面饼铺在上面，两边压实成饼胚
9.锅中不放油，将饼胚放入，小火烙至两面熟透即可

小窍门&温馨提示

花生油一定要多放，烙饼才够香。

分类：主食小吃热菜家常菜素食

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