松茸炖鸡汤的做法步骤
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1.松茸和鹿茸菇洗净浸泡软。
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2.浸泡后的水沉淀备用,精华所在哦。
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3.半只鸡切块,冲洗干净。
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4.葱打斜刀,姜切片。
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5.鸡块入锅中焯水,加姜和料酒去腥。
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6.松茸和鹿茸菇洗净撕成条。
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7.鸡块放入锅中,加入泡发菌菇沉淀后的水。
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8.再加一点水 放入葱姜,加一点底盐。
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9.盖上高压锅盖子,上汽后压三十分钟。
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10.排气后开锅盐根据自己口味选择加入。
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11.撒入枸杞就可以享用啦。
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12.美美的鸡汤,太适合这个季节啦。
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13.成品图。
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14.成品图。
小窍门&温馨提示
泡发菌菇的水是精华哦,沉淀后加入锅中,太赞啦!