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纸包新奥尔良烤鸡翅
食·色
破天荒整一堆鸡翅,来个新奥尔良烤翅
懒得用烤箱,崩得满壁油,
电饼铛也很好用,却懒得洗锅,
垫上锡纸,效果竟也是不错,看起来焦香滑嫩。。。
简单
烤
咸甜
三小时
主料
鸡翅中
500克
鸡翅根
500克
新奥尔良腌料
70克
辅料
水
70克
纸包新奥尔良烤鸡翅的做法步骤
1.
用料:鸡翅中500克,鸡翅根500克,新奥尔良腌料70克,水70克。
2.
鸡翅洗净,放入新奥尔良烤肉料和水。
3.
将鸡翅中与腌料拌匀,放入冰箱腌制6-12小时。
4.
鸡翅根也如法炮制。
5.
将锡纸铺在电饼铛烤盘中。
6.
盖上盖子,上下盘预热。
7.
将腌好的鸡翅放在锡纸上。
8.
再盖上另一张锡纸。
9.
盖上电饼铛盖子,上下盘加热数分钟。
10.
揭盖,将鸡翅翻面,继续盖上盖子煎烤。
11.
用竹签扎鸡翅,不再有血水流出,关火。
12.
出锅,装盘。
小窍门&温馨提示
煎烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
也可以用烤箱进行烘烤。
分类:
烧烤
家常菜
查看全部(共12步)
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