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鹌鹑茶叶蛋
童话里艳丽的秋天
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鹌鹑蛋小巧,吃起来没有负担,想吃几个吃几个😁家庭简易版,做给你爱的人吃吧🥰
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鹌鹑蛋
500g
调料
茶蛋调料包
1个
生抽
适量
茶叶
适量
鹌鹑茶叶蛋的做法步骤
1.
鹌鹑蛋冲洗,凉水下锅,放入调料1包(这个料包做出的茶叶蛋很好吃),绿茶适量。
2.
生抽适量,咸淡我都是用生抽调整的,酱油味道太浓,我不喜欢。
3.
下面是入味和剥皮的精髓,开锅后捞出过凉水(剥皮精髓),之后用勺子逐个敲碎(入味精髓)。
4.
最后倒入调料锅中,浸泡入味,美味无可抵挡。
小窍门&温馨提示
亲们也可以先将鸡蛋煮熟,过凉水,敲碎。最后再放入调料汤中。
分类:
热菜
家常菜
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