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葱油发面饼
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初级
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
发酵面团
400g
辅料
花生油
2勺
面粉
1勺
调料
葱花
1勺
十三香
1匙
盐
适量
葱油发面饼的做法步骤
1.
发酵面团排气揉光滑,葱花,十三香,盐,面粉放小碗里。
2.
面团擀成大薄片,花生油烧热倒入葱花碗里泼成油酥。
3.
把油酥抹在面片上。
4.
卷紧卷成长条,切小份。
5.
小剂子两头捏紧,按扁擀成小饼。
6.
静置5分钟。
7.
平底锅放油烧热,放入饼胚小火煎。
8.
面饼鼓起表面断生翻面,烙两面金黄即可。
9.
成品图。
分类:
主食
面食
家常菜
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