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火腿拌佛手瓜
独家
不做妖精好多年
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我自己种的佛手瓜,就长成了这么一个。
本来想等它长大再吃,一场初雪,不给它长大的机会了,只好现在就摘了做着吃啦。
简单
拌
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
佛手瓜
1个约120g
火腿
约40g
辅料
胡萝卜
约50g
调料
食盐
半克
鸡精
小许
白醋
小许
火腿拌佛手瓜的做法步骤
1.
佛手瓜洗净。
2.
打丝。
3.
胡萝卜洗净。
4.
打丝直接冷水下锅焯水。
5.
水开2分钟。
6.
切火腿丝放瓜丝里。
7.
放火腿和瓜丝。
8.
拌匀。
9.
烫变色即可。
10.
捞出。
11.
放食盐。
12.
放鸡精。
13.
放白醋。
14.
拌匀。
15.
成品。
小窍门&温馨提示
小小的佛手瓜,很鲜嫩的。比买的大个的好吃太多了。
分类:
热菜
家常菜
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