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双薯双色馒头
独家
琪_feXjZ8E2
初级
蒸
甜香
三小时
主料
紫薯
适量
红薯
适量
面粉
适量
辅料
粉
少许
酵母粉
约3克
双薯双色馒头的做法步骤
1.
两种番薯放入电煮锅里煮熟。
2.
趁热,将番薯去皮,压成泥,放至温度35度左右。
3.
然后分别加入酵母粉,白糖,面粉。
4.
揉成光滑面团。
5.
放入碗里自然发酵一小时左右,发好取出来多揉揉面团排气。
6.
将两个面团擀成长方形(忽略我的擀面手法)。
7.
将两张面皮重叠一起。
8.
卷起来。
9.
切好。
10.
放入蒸锅里,再次醒发15-20分钟,然后冷水锅起蒸,15-20分钟。
11.
蒸好的馒头,好漂亮哦也非常暄软。
12.
成品图。
13.
成品图。
14.
成品图。
分类:
主食
查看全部(共14步)
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