洛阳名小吃浆面条

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洛阳名小吃浆面条

主料

面条适量

辅料

配料

浆面条的做法步骤

1.黄豆提前泡好，和花生米一起煮熟，捞出备用，芹菜洗净切小段
2.锅中倒油，放入少许花椒煎一下捞出
3.随后倒入黄豆和花生米翻炒片刻，再倒入芹菜、盐、鸡精翻炒几分钟即可
4.锅中倒入浆面条粉，加入凉水1800ml，划开
5.烧开后倒入香油顺着一个方向搅匀，再放入面条，放入五香粉和花椒粉
6.

小窍门&温馨提示

也可以放小油菜、白菜、或者胡萝卜丝都行

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