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葱花椒盐盘丝饼(烤箱版)
食·色
发布
简单
烘焙
咸鲜
三小时
食材明细
主料
富强粉
150克
水
75克
干酵母
2克
葱花
适量
花椒面
适量
食盐
适量
植物油
适量
葱花椒盐盘丝饼的做法步骤
1.
将面粉,水,干酵母混合,和成面团
2.
盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大
3.
分成4个剂子
4.
取一个剂子擀成长方形
5.
用切面刀切成条
6.
表面刷一层油,撒上食盐,花椒面,葱花
7.
卷起来
8.
一边抻长,一边拧成麻花状
9.
盘起来,略擀成饼状
10.
放入模具,最后醒发30分钟(不要模具也可以)
11.
面团长大后,表面刷油
12.
烤箱预热170度,放入烤盘,中层,烤约15分钟,熟透即可
分类:
主食
烘焙
家常菜
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