玉米饼

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玉米饼

杂粮是控制血糖很好的主食，今天就来做一款玉米饼吧。宝宝很喜欢，煎好直接干掉了两个。

主料

玉米饼的做法步骤

1.玉米面与面粉混合。
2.加入鸡蛋，鸡蛋打撒。
3.温水加酵母搅拌均匀。
4.把酵母水，缓慢倒入面盆中，一边倒，一边搅拌。
5.搅拌好的面糊，发酵两倍大。广东现在天气也比较冷了，所以发了两个小时。
6.发好的面，我们可以看到里面的气泡。
7.搅拌均匀。
8.平底锅加热。
9.倒入面糊。
10.一面煎熟后，翻面。
11.把另一面煎熟就可以起锅了。做法跟铜锣烧很像。
12.煎好的饼装盘。

小窍门&温馨提示

我因为控糖，所以没加糖，喜欢甜的大家也可以根据自己口味加合适的糖量。这个其实跟松饼，铜锣烧很像，也可以根据自己的口味抹酱来吃。

分类：主食家常菜早餐

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