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滋补羊肉汤
凤梨小厨房
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冬天是吃羊肉滋补的季节。最简单的做法是煲一锅汤,驱寒暖胃,再合适不过!
初级
煲
其他
三小时
食材明细
主料
羊腿肉
500g
辅料
黄芪
5g
党参
15g
红枣
5颗
当归
2片
杞子
5g
生姜
2片
调料
盐
适量
滋补羊肉汤的做法步骤
1.
羊肉洗净焯水,放入砂锅,放入除枸杞子外的药材。
2.
一次加入足够的水。
3.
大火烧开后转小火,慢炖1.5小时。
4.
最后15分钟加入枸杞子。
5.
煲到羊肉软能嚼得动就可以关火,大概1.5小时,加食盐调味。
分类:
汤类
家常菜
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