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桂花红糖南瓜馒头
独家
清水淡竹
发布
初级
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
面粉
800g
酵母
8g
辅料
南瓜泥
适量
白糖
10g
糖桂花
适量
红糖
适量
桂花红糖南瓜馒头的做法步骤
1.
面粉和酵母、白糖混合均匀,放入南瓜泥。
2.
和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。
3.
发酵好的面团。
4.
面团取出放案板上按揉排气,按笼屉大小均分成小份(分了6份)。
5.
搓成长条。
6.
放到笼屉里二次发酵。
7.
红糖、面粉、糖桂花混合。
8.
用刀在发酵好的面团上划开,放入红糖桂花。
9.
冷水上锅蒸,上汽后转中火20分钟,关火虚蒸5分钟开盖。
10.
暄软软香甜,丰收的喜悦。
分类:
主食
面食
家常菜
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