咸鱼焖茄子

rosejyy2000 发布

咸鱼焖茄子

这个菜对广东人来说很熟悉，也是一道非常好下饭的菜。刚好有天蒸了咸鱼蒸猪肉，剩下的汁和少少咸鱼，用来焖茄子最好不过了。

主料

咸鱼焖茄子的做法步骤

1.茄子一条，咸鱼和汁若干。
2.茄瓜切块，下油锅稍炸。
3.放蒜茸咸鱼碎爆香。
4.

小窍门&温馨提示

科学上说咸鱼不益于健康，劝大家偶尔尝之，不要常吃就是了。

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