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玉米面发糕
独家
敏zhu
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新下来的玉米面,做了发糕,老少皆宜
初级
蒸
清淡
三小时
食材明细
主料
中筋粉
2份
玉米面
1份
辅料
白糖
20g
酵母
3g
清水
少许
鸡蛋
一个
玉米面发糕的做法步骤
1.
材料混合一起。
2.
慢慢少量多次加入清水,搅拌成糊。
3.
模具摸少许油。
4.
倒入面糊。
5.
静止发酵两小时,面糊出现很多气泡,涨高即可。
6.
上蒸锅,上汽后蒸二十分钟即可。
7.
香喷喷的玉米面发糕。
8.
看看组织,暄软蓬松。
小窍门&温馨提示
加入清水一定少量多次,成糊状即可。
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