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鸡肉香菇玉米肠
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买了肠衣一直没有做香肠,明天野餐,为宝宝准备一款小肉肠。
简单
煮
咸甜
三小时
食材明细
主料
鸡胸肉
500g
鲜香菇
3朵
玉米粒
100g
辅料
羊肠
2条
调料
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
玉米淀粉
1勺
白砂糖
1勺
鸡肉香菇玉米肠的做法步骤
1.
鸡肉,刮掉筋膜。
2.
香菇切丁。
3.
玉米煮熟备用。
4.
把鸡肉,香菇分次放到搅拌机里面搅拌。
5.
打好的鸡肉香菇,加调料,淀粉,鸡蛋搅拌均匀。
6.
加玉米搅拌均匀。
7.
拌好的馅。
8.
可以借助裱花袋和裱花嘴灌肠,也可以用灌香肠的工具,因为这个馅很细腻,所以用裱花嘴好灌一些。
9.
灌好的鸡肉肠,每个肠扎几个孔。
10.
冷水下锅,大火,快烧开转小火,煮20分钟。
11.
煮好的鸡肉肠烤箱上下火180度烤20分钟。
分类:
小吃
家常菜
私房菜
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