刀切馒头

丽彩（五谷杂粮）

刀切馒头

明日的早餐主食之一——刀切馒头

主料

面粉500克

辅料

刀切馒头的做法步骤

1.食材称重。
2.偷懒粉类放同一容器中。
3.粉类混合均匀。
4.加入水搅拌成絮状。
5.再揉成光滑的面团。
6.搓成条。
7.切成手掌宽的段。
8.放蒸屉里醒发发酵到明显变大。
9.开火蒸十分钟左右，焖几分钟再取出。

小窍门&温馨提示

一次发酵成型，开火蒸之前确保面胚发酵起来了。

分类：主食面食家常菜馒头花卷

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