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微波鸡心
童话里艳丽的秋天
我非常爱吃拉面店,馄饨店里面的——微波鸡心,为了那个味道我绞尽脑汁的找各种方法去腌制,今天终于让我找到了,爱吃的亲们,燥起来吧!
简单
烤
五香
十分钟
主料
鸡心
适量
调料
料酒
适量
糖
适量
五香粉
或十三香,适量
鸡精
适量
东古味极鲜
适量
纯净水
或凉白开,适量
微波鸡心的做法步骤
1.
鸡心洗净剪开~再用水浸泡出血水~控水放入料酒,糖,耗油,东古味极鲜(这是灵魂必须是它)~少许味精~最后放入适量纯净水或凉白开(这步必须有)。吃之前提前腌制,时间越久越入味。
2.
用竹签穿成串(必须穿串这样受热均匀),腌制的汤汁不要扔掉,这是也是灵魂的存在。
3.
摆入盘中倒入灵魂汤汁,串儿要浸入汤汁中,高火3分钟口感软嫩,可根据自己喜好增减时间。
4.
叮~好之后,五香粉可加可不加(腌制的时候放了),撒点辣椒粉,味道更佳。相信我,这个微波鸡心又好吃又简单,亲们动起来吧!
小窍门&温馨提示
颈白肉也可按照这个配方来,非常好吃。
分类:
热菜
家常菜
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