白萝卜素煎包

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白萝卜素煎包

主料

辅料

饺子皮适量

调料

白萝卜素煎包的做法步骤

1.准备白萝卜、胡萝卜各一个，鸡蛋两个，饺子皮适量。
2.把白萝卜胡萝卜擦丝，焯水两分钟。
3.鸡蛋打散炒熟切碎备用。
4.焯水的萝卜丝挤干水份，切碎。
5.把萝卜碎和鸡蛋碎放在盆中，加盐，糖，白胡椒粉，五香粉，味达美臻品蚝油调味。
6.买来的饺子皮用擀面杖擀大擀薄，放入馅料，用自己的手法包成小包子。
7.如图。
8.碗中放一小勺面粉和玉米淀粉，加水混合均匀。
9.平底锅中放少量油，把包子放进去，煎到底部上色。
10.加混合好的面水，水量盖住包子的一半就可以，如图。
11.盖住盖子，中大火煮到水份吸收，再加一点食用油。
12.撒黑芝麻，小葱，素煎包制作完成。
13.简单好吃的白萝卜鸡蛋煎包，底部焦脆，馅料香软，非常好吃。
14.

小窍门&温馨提示

1.萝卜需要提前焯水，挤干水份。
2.面粉和玉米淀粉的比例是1：1，这样煎出来的包子底部焦脆。

分类：主食家常菜早餐

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