家常炸鸡柳

阳春白雪小食光

家常炸鸡柳

一款自制家常炸鸡柳，寻常的调味品就能制作出一款香脆可口的小吃，大人孩子都爱，关键是干净卫生。

主料

辅料

调料

家常炸鸡柳的做法步骤

1.准备主要食材：鸡胸肉，姜，小葱，鸡蛋一个。
2.鸡胸肉去筋膜，切成粗条。
3.把鸡胸肉放入盆中，加一勺蚝油。
4.一勺味极鲜酱油。
5.盐，糖，黑胡椒粉，小葱，鸡蛋，生姜，玉米淀粉。
6.抓拌均匀，腌制1个小时以上。
7.盘中放入适量炸粉，把每个鸡胸肉上粘上炸粉。
8.油温七成热下锅炸，注意翻动，炸到鸡柳变金黄色后捞出来。
9.一盘好吃干净卫生的家常炸鸡柳制作完成。
10.外脆里软，非常入味，好吃。

小窍门&温馨提示

1.鸡胸肉要腌制一个小时以上，更入味。
2.没有炸粉也可以用面粉和淀粉混合代替，操作的时候复炸一次更酥脆。

分类：小吃家常菜午餐晚餐

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