韭菜炒莲藕丝

球娃娃

韭菜炒莲藕丝

这是道大人孩子都爱吃的家常菜，做法简单却很美味。

主料

辅料

调料

韭菜炒莲藕丝的做法步骤

1.准备食材：莲藕削皮切丝，韭菜洗净切段，蒜瓣、姜丝和小米椒切丁。
2.锅中水烧开放入藕丝焯水2分钟。捞出后用冷水冲一冲口感更加脆。
3.锅内倒入油，放入小米椒、蒜瓣、姜丝爆香。
4.再放入莲藕丝翻炒片刻，加入蚝油、生抽、料酒和白糖翻炒均匀。
5.随后放入韭菜段翻炒，最后撒入一点盐炒均匀即可。
6.清清爽爽的一道家常菜就好了！真的很好吃😋。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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