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茴香小油饼
独家
雨中漫步_kRsJPX
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简单
炸
咸香
半小时
食材明细
主料
面粉
300克
辅料
酵母
3克
盐
3克
小茴香粒
适量
白糖
适量
调料
开水
70克
冷水
100克
菜籽油
500克
茴香小油饼的做法步骤
1.
面粉、开水。
2.
盐、小茴香。
3.
酵母、白糖。
4.
酵母用清水化开。
5.
面粉里面倒入开水,均匀放凉,倒入酵母水。
6.
拌匀。
7.
倒入冷水合成一个偏软的面团,醒发30分钟。
8.
不用揉面,整理成长条,分成均匀的剂子。
9.
按扁,用手压成薄薄的面饼。
10.
锅内放油烧热,下入面饼中火慢慢炸。
11.
两面炸至金黄,熟透捞出。
12.
里面空心,非常好吃。
13.
又香又软。
分类:
小吃
早餐
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