红枣菠菜汁花卷 独家

1.普通面粉加适量酵母粉。

2.放入适量菠菜汁，鲜榨的。

3.用筷子搅拌均匀。

4.活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。

5.用手戳一个洞无回缩表示发酵成功。

6.揉匀排气后静置十分钟，使其更加滋润光滑。

7.红枣数枚。

8.分成若干份，我这是每个80克。

9.取一个揉匀，如图所示，中心相连，切成四份，四分之一处放一枚红枣。

10.对折一下。

11.左右部分切成细条状。

12.左右各取一条对折压着。

13.依次做好。

14.底部收紧封口。

15.全部做好所有的坯子。

16.放入蒸锅里二次醒发十五分钟，开火上汽后蒸二十分钟即可关火，等二分钟再开锅防止表面回缩。

17.开锅。

18.成品图！

19.成品图！

20.成品图！