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墨鱼干香菇鸡汤
美食家1924G
发现墨鱼干炖汤真好喝。
简单
炖
清淡
三小时
主料
墨鱼干
适量
香菇干
适量
土鸡
适量
辅料
枸杞
适量
姜
适量
调料
盐
适量
墨鱼干香菇鸡汤的做法步骤
1.
墨鱼干泡半个多小时。
2.
泡软后切条。
3.
香菇干泡半个小时,泡到手摸起来软了。
4.
土鸡切块,冷水下锅焯水。
5.
水开,撇去浮沫,再焯水2分钟。
6.
鸡块用温水洗净后,放入电饭煲里(也可以用砂锅)。
7.
放入2片姜。
8.
放入墨鱼干条。
9.
放入泡好的香菇干。
10.
加入开水。
11.
开始煲汤🍲(砂锅煮开后小火炖2个小时)。
12.
枸杞泡10分钟。
13.
出锅前加盐调味。
14.
加入泡好的枸杞装饰。
15.
出锅装碗✅。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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