南瓜椰蓉蛋黄酥

1.材料备齐。

2.先做南瓜馅，南瓜蒸熟后捣成泥，放入平底锅加入其他食材，炒干水份。

3.炒到抱团不粘锅即可！盛出放冷藏备用。

4.油皮所有材料放入面包机揉面，揉出薄膜即可。

5.油酥材料揉成团，盖保鲜膜松弛30分钟。

6.咸蛋黄沾一层白酒，烤箱150度，烘烤10分钟左右。

7.取南瓜馅25克，包上咸蛋黄后再放冷藏备用。

8.油皮和油酥分割成15份，滚圆。

9.油皮包上油酥，收紧封口。

10.面团擀成牛舌状，翻面。

11.从上往下卷起，盖保鲜膜再松弛15分钟。

12.面卷压扁，擀长。

13.从上往下卷起。

14.两端向中间捏紧。

15.压扁擀成圆片。

16.16，包上内陷，收紧封口。

17.摆在烤盘上，用手机连接美的美居app，设置预热遇见烤箱的温度，160度！这时候表面刷蛋液，撒黑芝麻装饰！

18.烤箱中层，160度，烘烤30到35分钟即可！

19.出炉脱模放凉！