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白灼长豆角
独家
Emmmma
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开水煮豆角+蒜头,腐乳,榄角,芝麻😂。
简单
焯
咸甜
十分钟
食材明细
主料
长豆角
适量
辅料
蒜头
适量
腐乳
适量
榄角
适量
熟芝麻
适量
调料
淡盐水
适量
白灼长豆角的做法步骤
1.
豆角洗干净。
2.
切断。
3.
榄角数粒,腐乳4块,蒜瓣切片。榄角用豆豉代替也很好吃。
4.
小煮锅加油,把蒜片煮到金黄,加入切成小粒的榄角和腐乳,腐乳压碎,混合均匀调成酱汁。
5.
加一点点水稀释,煮沸即可。加水时调成小火,小心热油溅出来。
6.
豆角用开水煮软,往水里加一点盐。把豆角灼熟后,淋上酱汁,撒上熟芝麻和辣椒丝。
分类:
热菜
家常菜
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