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1.准备500g糯米粉 。
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2.多次少量加入开水。
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3.筷子把糯米粉搅成颗粒状,没有干粉时,下手揉成面团。
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4.揉成面团,盖上保鲜膜 ,防止风干 。
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5.准备好的芝麻馅 ,上一个菜谱有详细的做法 。
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6.糯米面团比较粘 ,戴上胶手套,取出 一个面团,可以拍上干粉,按成饼状。
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7.包上芝麻馅,芝麻馅的重量25g一个 。
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8.做的是大汤圆 ,吃着过瘾 。
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9.锅中放水 ,水开后放入汤圆 ,煮至浮起即可。
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10.烤熟的花生 。
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11.适量的红糖。
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12.花生去掉外衣,用石舀碾碎。
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13.把花生碎拌入红糖 ,最后将红糖花生碎盛入汤圆表面即可。
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14.成品。
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15.香甜软糯 ,自己做的更好吃。