小猴子卡通包 独家

1.黑米面面团:面粉420克，黑米面80克，酵母5克，白糖一小勺，牛奶200克，水适量。

2.和成一个光滑细腻的面团备用。

3.白色面团，面粉200克，酵母2克，白糖少量，牛奶50克加适量的水。

4.和成光滑细腻的面团备用。

5.黑米面面团揉成长条。

6.分成四十几克的面剂，揉光滑。

7.包上馅收口。

8.黑米面和白面取适量面团，擀成饺子皮薄厚的面片，开始用模具扣配件。

9.眼睛用黑豆代替。

10.组装上耳朵，嘴巴，还有剪几剪刀头发。

11.全部完成，放蒸锅里发酵起来。

12.发酵完成再开火蒸，上汽后十分钟左右，关火焖几分钟再取出。