牛肉丸鸡蛋汤面独家

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牛肉丸鸡蛋汤面

食材明细

主料

辅料

葱花少许
金蒜少许
香菜少许

调料

牛肉丸鸡蛋汤面的做法步骤

1.夜准备好所需食材:如图所示。
2.将牛肉丸子改刀切片，葱，香菜切末。
3.面条放入开水锅中煮熟，约煮6分钟左右。
4.然后捞出来过凉水，沥水备用。
5.另起锅，添加适量的水，凉水放入牛肉丸子一起煮开。
6.水开后调酱油，盐。
7.继续煮三分钟左右。
8.将鸡蛋打入锅里，调最小火慢煮至鸡蛋熟透。
9.面条分别装入碗里。
10.煮好的汤，放入几滴香油，将葱花，香菜末放入汤中，即可关火。
11.将汤盛入面碗，放少许金蒜就完成啦。
12.成品图。
13.成品图。

分类：面条家常菜早餐

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