菜谱
搜索
奶香吐司
独家
小洞天
发布
学做吐司,仅供参考。
初级
烤
奶香
三小时
食材明细
主料
高筋面粉
250g
辅料
鸡蛋
1个
冰牛奶
150g
调料
盐
4g
酵母粉
3g
白糖
20g
玉米油
20g
奶香吐司的做法步骤
1.
250g高筋面粉,20g白糖。
2.
倒入和面机中,放4g酵母粉。
3.
放一个鸡蛋,150g牛奶。
4.
20g玉米油。
5.
4g盐。
6.
开启和面机,设置8分钟。然后按醒面键,醒发至2倍大。
7.
折叠按压排气。
8.
分成三等分。
9.
团圆后松弛20分钟。
10.
擀成牛舌状,卷成卷,用湿毛巾盖上再松弛20分钟。
11.
20分钟后再擀成牛舌状,卷成卷,放入吐司模具中。
12.
醒发至8分满。
13.
烤箱上下火180度预热3分钟,放入吐司烤30分钟。
14.
成品。烤箱品牌不一,温度有差异,注意观察。
15.
成品。切片。
小窍门&温馨提示
这款配方非常简单,不用黄油,将所有的食材放入和面机中,搅8分钟左右,然后启动醒发按钮,醒发至两倍大。操作简单,容易上手。
分类:
烘焙
早餐
查看全部(共15步)
奶香吐司的更多做法
更多做法
奶香吐司棒
奶香蜂蜜吐司块
奶香吐司
咸香芝士培根蛋奶烤吐司
奶香吐司
原味奶香吐司
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
奶香吐司
可可麻薯软欧包
杏仁茶
豆沙酥
抹茶提拉米苏
奥利奥咸奶油蛋糕
网红毛巾卷
日式红豆包
天使蛋糕
水果布丁
熔岩巧克力蛋糕
汉堡面包
裸蛋糕
白色恋人
莲花酥
奶油曲奇
美食天下首页