空气炸锅烤金针菇肉卷

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  1.猪里脊肉洗干净，切两三毫米的薄片，加入1汤匙料酒去腥。
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  2.接着加入1汤匙酱油。
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  3.再加半汤匙辣椒酱。
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  4.将肉和调料拌匀，腌半小时。
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  5.金针菇1小把洗干净，切一寸左右长的段。
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  6.取一片肉展开，放几根金针菇在中间，然后卷起来。
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  7.用竹签将肉卷串起来。
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  8.将肉卷放入空气炸锅中，180度先烤5分钟。
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  9.然后洒一些五香粉辣椒粉孜然粉等再烤1-2分钟，然后翻面再洒一遍再烤1-2分钟。也可以直接用烧烤粉或烤鸡翅的料。
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  10.没有刷油，肉有点干，但是依然肉嫩金针菇脆，好吃。

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