红枣玉米面馒头 独家

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  1.将100g玉米面倒入盆中，放100g开水，搅拌均匀。
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  2.打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
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  3.放2g酵母粉。
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  4.搅拌均匀。
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  5.放入200g普通面粉。
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  6.搅拌成絮状。
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  7.揉成面团，盖上盖子醒发。
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  8.醒发好的面团。
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  9.按压排气，将枣子去核，剪成小块，揉入面团中。
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  10.揉成馒头状，松弛30分钟左右。
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  11.冷水上锅。
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  12.开锅上汽后蒸15分钟，焖5分钟。
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  13.成品。
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  14.成品。

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