香芹炒腊肉 独家

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  1.将腊肉用温水洗净，放锅中煮30分钟，取出晾凉，切成薄片备用。
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  2.炒锅放少许油烧热，放入腊肉，小火煸出油脂，使腊肉呈透明状。
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  3.放入香芹。（香芹带叶切成寸段）
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  4.将香芹炒至断生，放少许盐调味。
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  5.放少许鸡精。
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  6.放少许生抽。
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  7.将香芹炒至七八成熟即可。
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  8.装盘。
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  9.成品。

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