虾仁鸡蛋面线 (宝宝辅食）

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虾仁鸡蛋面线 (宝宝辅食）

虾仁含丰富的钙质，用来给宝宝补钙绰绰有余，还加入了胡萝卜和西蓝花，帮助宝宝补充维生素，增强抵抗力，参考月龄:十二个月以上。

主料

辅料

姜适量

调料

水15毫升

虾仁鸡蛋面线的做法步骤

1.鲜虾去头去尾，剥去外壳，挑出虾线。
2.鲜虾和姜片放入锅中大火焯水。
3.将虾仁剁碎。
4.胡萝卜去皮用辅食机搅打细碎。
5.水烧开后放入西兰花焯水一分钟。
6.将西蓝花沥干水分剁碎。
7.面粉倒入碗中。
8.加入15毫升水和一个鸡蛋。
9.搅拌成粘稠状态。
10.将面糊装入裱花袋，底部剪个小口。
11.锅中刷油，倒入胡萝卜碎翻炒一分钟。
12.加入适量清水煮5分钟。
13.以画圈的方式挤入面糊。
14.待面条浮起后倒入西蓝花和虾仁，煮两分钟。
15.一碗金黄的面条就做好啦～
16.要是觉得面条太长可以剪成小段，以免宝宝噎着。

小窍门&温馨提示

裱花袋底部的口子剪的越小，面线就越细，反之就越粗。挤面线时手要举高点，这样挤出来的面线会连贯细长；最好以画圈的方式挤入锅内，以免面线黏在一起变成坨。

分类：面条家常菜婴儿

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