清火黄瓜面 (宝宝辅食）

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清火黄瓜面 (宝宝辅食）

这道辅食就一个特点“水”。宝宝新陈代谢快，多补水是没错的。黄瓜的水含量在蔬菜中是数一数二，搭配蛋黄做一碗汤面，参考月龄:十个月以上。

主料

辅料

熟胡萝卜10g

调料

水50ml

清火黄瓜面的做法步骤

1.黄瓜去皮。
2.去囊切块。
3.在搅拌机中倒入黄瓜和清水，搅打细腻。
4.黄瓜汁取重160克。
5.碗中磕入两个鸡蛋，只取蛋黄。
6.将蛋黄倒入黄瓜汁中。
7.倒入中筋面粉。
8.搅拌成粘稠状态。
9.将黄瓜面糊倒入裱花袋，底部剪个小口。
10.水开后转小火，用画圈的方式挤入黄瓜面糊。
11.面线挤好后，继续煮3分钟。
12.美味又简单的黄瓜面就煮好了。
13.再将熟胡萝卜丁放在面条上面，美美哒～

小窍门&温馨提示

黄瓜也可以用别的蔬菜代替，比如：紫甘蓝、鸡毛菜、菠菜都是不错的。黄瓜瓤中的籽比较难消化，给宝宝吃建议去掉更好。

分类：面条家常菜婴儿

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