银耳酒酿水果羹

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银耳酒酿水果羹

银耳酒酿汤有补气养胃的功效。酒酿经过酿造，糯米中的淀粉转化成单糖和低聚糖，有助于人体快速消化能量，特别适合中老年人、孕产妇、身体虚弱者食用。银耳有清肺、润肺的功效，搭配水果，口感丰富且营养美味。

主料

辅料

枸杞20g

调料

黄冰糖30g

银耳酒酿水果羹的做法步骤

1.新鲜银耳洗净撕小朵。
2.准备好200克酒酿。
3.水果处理干净切小块。
4.枸杞清洗干净。
5.将银耳倒入养生壶。
6.加入适量清水。
7.按银耳功能键定时50分钟。
8.还剩二十分钟时倒入酒酿。
9.放入黄冰糖，煮至融化。
10.再倒入枸杞。
11.出锅前放入水果拌匀即可。
12.一道银耳酒酿水果羹就做好了～
13.

小窍门&温馨提示

新鲜银耳无需浸泡，如果用干银耳则需要提前泡发。水果可换成自己喜欢的。

分类：羹类家常菜早餐

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