家常鳘鱼

Dinaking

家常鳘鱼

现在正是鳘鱼肥美季节，可以购买一些大的鳘鱼切段，然后分装起来放冰箱冷冻，吃的时候提前取出来解冻即可。

主料

鳘鱼3节

辅料

调料

味达美臻品蚝油1勺
味达美味极鲜酱油1勺
料酒1勺
白糖1勺

家常鳘鱼的做法步骤

1.鳘鱼清洗干净，吸干表面水份。
2.过年加入适量食用油。
3.加入姜蒜爆香。
4.加入鳘鱼煎。
5.煎好一面翻面继续煎，煎的稍微久点更好吃。
6.蚝油，酱油，料酒，白糖调成一碗酱汁。
7.把酱汁倒入锅中。
8.再加入适量清水，盖上锅盖焖煮8分钟。
9.煮至只剩下少许汤汁，撒上葱段就可以关火。
10.出锅了，美味又营养。
11.完成✅。

分类：热菜家常菜下饭菜

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