三丁豆腐羹独家

花鱼儿

三丁豆腐羹

主料

辅料

调料

三丁豆腐羹的做法步骤

1.食材：豆腐、胡萝卜（已清洗去皮）、新鲜香菇（已清洗）、鸡蛋、水淀粉。
2.将鸡蛋打成蛋液。
3.将豆腐撕开包装、用刀划开。
4.将新鲜香菇和胡萝卜放在案板上分别切成丁。
5.将火腿肠去包装放在案板上切成丁。
6.起锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇、胡萝卜和火腿肠翻炒翻炒。
7.接着，合入豆腐，加适量的清水煮开、煮上2分钟。
8.然后，加适量的白胡椒粉。
9.加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.加入水淀粉。
12.加入鸡蛋液。
13.搅匀，即成。

分类：羹类家常菜

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