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香炸鲜梭鱼
独家
雨中漫步_kRsJPX
发布
简单
炸
咸香
半小时
食材明细
主料
梭鱼
适量只
辅料
鸡蛋
一个
面粉
适量
调料
玉米油
500克
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蚝油
适量
香炸鲜梭鱼的做法步骤
1.
梭鱼洗净,放料酒、葱、姜、蚝油、盐、胡椒粉,拌匀腌制20分钟。
2.
面粉里面加一个鸡蛋,放盐调一个稠一点的面糊。
3.
面糊倒入梭鱼里面。
4.
锅内放油烧热,放入鱼块中火慢慢炸,炸至定型反面。
5.
两面炸至金黄捞出。
6.
油温升高,倒入鱼块复炸,炸至外皮酥脆捞出。
7.
装盘。
8.
香喷喷的酥炸梭鱼。
9.
又香又脆。
分类:
热菜
家常菜
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