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排骨焖年糕
独家
_蒍鉨变乖々
发布
简单
焖
原味
三小时
食材明细
主料
排骨
适量
年糕
适量
辅料
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
姜片
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
花生油
适量
排骨焖年糕的做法步骤
1.
八角,桂皮,香叶,姜片备用。
2.
排骨冷水下锅,放入生姜焯烫出血水后冲洗干净。
3.
锅中热油炒香配料。
4.
放入排骨翻炒。
5.
加入适量蚝油 。
6.
适量生抽翻炒上色。
7.
加入适量清水大火煮开。
8.
转入砂锅小火焖1小时左右。
9.
准备适量的年糕。
10.
1小时左右后排骨已焖软了。
11.
放入年糕。
12.
小火焖多15分钟左右可出锅。
13.
成品。
14.
成品。
15.
成品。
分类:
小吃
热菜
查看全部(共15步)
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