菜谱
搜索
泡椒鸡爪
美拉拉的美食日记
发布
我的伙伴们说想吃泡椒凤爪,要求够味,还不能太辣,好吧,安排!
简单
煮
香辣
一天
食材明细
主料
鸡爪
5斤
辅料
胡萝卜
1个
泡椒
适量
花椒粒
适量
调料
白糖
适量
冰糖
适量
糯米白醋
400ml
盐
适量
泡椒鸡爪的做法步骤
1.
鲜鸡爪去掉指甲,砍成三段。
2.
凉水放入姜片、花椒粒、料酒把鸡爪煮熟,不要太长时间哟,但前提是必须熟。
3.
调料:盐、花椒粒、白糖、冰糖、白醋、凉白开调好味道。
4.
煮熟的鸡爪洗净后泡入冰水中浸泡十分钟备用。
5.
胡萝卜切成段,加入盐腌制十分钟后洗净备用,腌过的胡萝卜非常脆爽。
6.
调好的汁加入冰块搅拌。
7.
加入鸡爪和胡萝卜,喜欢多辣就放多少泡椒即可,放入冰箱冷藏八小时以上即可享受。
8.
非常爽哦!
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共8步)
泡椒鸡爪的更多做法
更多做法
柠檬泡椒脱骨鸡爪
泡椒鸡爪
秘制泡椒鸡爪
泡椒鸡爪
柠檬泡椒鸡爪
泡椒鸡爪
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
泡椒鸡爪
大拌菜
凉拌豆角
洋葱拌木耳
五香花生米
凉拌猪头肉
红酒雪梨
五香酱牛肉
凉拌豆腐皮
凉拌猪肝
猪蹄冻
凉拌豆腐丝
凉拌皮蛋豆腐
自制泡菜
煮毛豆
白切肉
美食天下首页