鱼骨汤面

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  1.水里加1勺白醋，黑鱼骨泡水去腥。
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  2.切段加葱姜，盐，胡椒粉腌15分钟。
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  3.锅里放少许油，放入鱼骨煎。
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  4.两面都煎到有略微的焦黄色。
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  5.加开水没过鱼骨，小火炖半个小时。
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  6.过滤出鱼汤，加胡椒粉盐调味。
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  7.放入面条煮软。
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  8.放入青菜把青菜煮熟即可。

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