魔芋烧排骨独家

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魔芋烧排骨

主料

辅料

调料

魔芋烧排骨的做法步骤

1.排骨斩块后冷水下锅，放入姜片焯烫出血水后捞出洗净备用。
2.魔芋改刀切块备用。
3.将魔芋焯烫一下捞出备用。
4.适量姜片，八角，桂皮，香叶备用。
5.锅中热油放入配料炒香。
6.放入排骨翻炒。
7.加入适量蚝油翻炒。
8.加入适量生抽翻炒上色。
9.加入适量清水，大火煮开转小火，也可转入砂锅煲。
10.小火将排骨焖1小时。
11.1小时后放入魔芋块。
12.小火焖20分钟左右入味即可。
13.成品。
14.成品。
15.成品。

分类：热菜家常菜

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