粉蒸回锅肉独家

不做妖精好多年

粉蒸回锅肉

做好了蒸肉米粉，就赶紧来蒸个肉肉吧。
没用新鲜五花肉，用的回锅肉，肥油少一点。

主料

回锅肉4片
蒸肉米粉适量

辅料

红薯半个

调料

做扣肉的料汁适量
葱小许
食盐小许
姜适量

粉蒸回锅肉的做法步骤

1.熟肉切片。
2.切葱姜末。
3.葱姜末和肉片放腌扣肉的料汁里。
4.拌匀。
5.取出来。
6.米粉放小许食盐，拌匀。
7.放肉片里。
8.拌匀腌制。
9.红薯去皮洗净，切块。
10.红薯装盘。
11.放上肉片。
12.入蒸锅，大火烧开，中火蒸30分钟。
13.取出来。
14.成品。
15.开动啦。

小窍门&温馨提示

料汁就是生抽，老抽，食盐，鸡精和椒盐粉的混合物。

分类：热菜家常菜下饭菜

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