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鲜香下饭梅菜肉酱炒豆角
和月香
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一把豆角,一瓶梅菜肉酱,5分钟就能吃到,酱香浓郁、味道鲜香、口感丰富、营养全面、下酒下饭的美味。
初级
炒
酱香
十分钟
食材明细
主料
豆角
1把
辅料
梅菜肉酱
2勺
蒜
2瓣
调料
六月鲜轻盐酱油
1勺
梅菜肉酱炒豆角的做法步骤
1.
豆角洗净、扒去老筋。
2.
锅中添水,加一勺盐、一勺食用油,放豆角焯水,水开煮1一两分钟,把豆角煮到八分熟,捞出后冲凉切段。
3.
蒜切末。
4.
热锅凉油,油五成热下蒜末,小火炒香。
5.
放豆角,把表皮收紧,舀2勺梅菜肉酱,淋1勺酱油,3勺水,焖一下让豆角入味后炒匀出锅。
6.
酱香浓郁、美味下饭。
7.
豆角的清香和梅干菜、肉粒的腌制香味混合一起,咸鲜协调,唇齿留香。
8.
简简单单几分钟就搞定。
小窍门&温馨提示
豆角整根焯水保证营养不流失。
分类:
热菜
家常菜
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