家庭版蛋包饭

1.辣白菜切碎，锅里热油，油热倒入切好的辣白菜，翻炒出香味。

2.加入剩饭，还有一点水，就一点即可，把米饭炒开。

3.米饭炒好备用，用平底锅煎个蛋饼即可，把一半的蛋饼放入盘子中，把辣白菜炒饭放在一般的蛋饼中。

4.蛋饼翻过来扣上。