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冰煮羊火锅
钱大妈生鲜
钱大妈今日份火锅
超好吃的冰煮咩咩~
简单的食材只需简单的烹饪
冬天来上一口热乎清甜的羊肉汤,肉质细腻,汤汁清甜
最后涮自己最爱的菜,冬天的快乐,莫过于此~
初级
煮
清淡
半小时
主料
鲜羊肉
1000g
冰块
一大盆
腐皮卷
适量
嫩豆苗
适量
甜玉米
适量
菌类
适量
自己爱吃的菜
适量
辅料
洋葱
半个
大葱
一条
姜
半块
枸杞
50g
香叶
3片
调料
盐
少许
冰煮羊火锅的做法步骤
1.
清洗干净的羊肉切成2厘米的肉块备用。
2.
往锅中倒入全部提前准备好的冰块。
3.
把切好的羊肉放在冰块上。
4.
依次放入洋葱、大葱、姜、香叶。
5.
加水稍微没过冰块。
6.
盖上盖子小火焖煮15分钟(耐心等待哟~)
7.
时间到后,根据个人口味放入盐、枸杞。
8.
涮菜之前一定要先喝汤~最后涮自己喜欢的菜就好啦~
小窍门&温馨提示
冰块可以在外面买到,几块钱超大一袋。枸杞可以选择最后放,水煮开记得撇开浮沫哟!!菜品强烈推荐腐皮卷,超好吃的呢~用冰块煮的羊肉更加细嫩,而且汤超级鲜甜。赶紧邀上朋友家人一起试试吧,特别适合口味清淡的朋友们。
分类:
汤类
家常菜
火锅
查看全部(共8步)
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