酒酿枸杞红枣山药圆子汤

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酒酿枸杞红枣山药圆子汤

原料：红枣 3颗（切片）山药 350G 枸杞适量酒酿适量红糖适量冰糖一小块，糯米粉130G 清水适量

食材明细

主料

辅料

清水适量

调料

酒酿枸杞红枣山药圆子汤的做法步骤

1.把山药清洗干净后去皮，切成段放入碗中，放入高压锅煮熟。
2. 把煮熟的山药取出，趁热用叉子压成泥。
3.把山药泥与糯米粉混合，加入适量的清水揉成团。
4.再把山药糯米粉团搓成小小的圆子备用。
5.烧开一锅水，水开后放入圆子。
6.再放入红枣片，放入适量的红糖调味（不要太甜，主要增色）。
7. 放入一小块冰糖调味。
8.等圆子个个都浮起来，放入酒酿与枸杞。
9.出锅装碗开吃。
10.早餐搭配。
11.再来，加了银耳与鸡蛋。

分类：甜品

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