芹菜拌肉片 独家

1.准备:瘦肉，芹菜。

2.改刀切好。

3.瘦肉加生粉，胡椒粉少许水抓匀这样肉片很嫩滑。

4.稍微静置一会儿就好。

5.锅里水烧开放入芹菜烫一分钟捞起备用。

6.然后再放入瘦肉片，先不要搅动。

7.看到肉片变色后约两分钟，再把火调大水再次烧开后肉片就熟了而且这样肉片非常嫩滑。

8.捞出来沥水放入与芹菜装入盘中。

9.然后就加入老干妈，酱油，香油，姜蒜末拌均匀即可品图。

10.成品图。

11.成品图。